가장 유명하고 주로 생각하는게 안심 , 아니면 등심을 생각하는데 막상 구워먹어보니 솔직히 제 입맛에는 거기가 거기 같은 느낌이 들었는데 채끝은 좀 다르네요, 연하기도 연하지만 그 육즙이 정말 다른 스테이크 고기랑 비교해 봤을때 엄청 뛰어나면 뛰어나지 다른것들에 밀린다는 생각이 전혀 없어요 , 앞으로는 스테이크 하면 이것만 먹을것 같아요 , 제 입맛에 완전 최고고 제가 먹어본 고기중에서는 역대급인것 같네여